नई दिल्ली: देश के कई हिस्सों में इस समय भीषण गर्मी का सामना किया जा रहा है। गर्म हवाएं, लू, तपन और चिलचिलाती धूप ने आम जनजीवन को प्रभावित कर दिया है। ऐसे में, आम का पन्ना एक बेहतरीन उपाय साबित हो सकता है। यह न केवल ताजगी प्रदान करता है, बल्कि गर्मियों में होने वाली समस्याओं से भी राहत दिलाता है।
आम का पन्ना बनाने की विधि 
आम का पन्ना बनाना बेहद आसान है। इसके लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
कच्चा आम – 2 (मध्यम आकार)
चीनी – स्वादानुसार
काला नमक – 1 चम्मच
भुना जीरा – 1 चम्मच
पानी – 4 कप
बनाने की प्रक्रिया:
सबसे पहले, कच्चे आमों को उबालें और ठंडा होने पर उनका गूदा निकाल लें।
एक मिक्सर में आम का गूदा, चीनी, काला नमक और भुना जीरा डालें।
इसमें पानी मिलाकर अच्छे से पीस लें।
तैयार पन्ना को ठंडा करके सर्व करें।
आम का पन्ना के फायदे 
आम का पन्ना न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं:
यह शरीर को ठंडा रखता है।
लू से बचाव में मदद करता है।
पाचन में सुधार करता है।
ऊर्जा का स्तर बढ़ाता है।
गर्मी के इस मौसम में आम का पन्ना एक बेहतरीन विकल्प है, जो आपको ताजगी और राहत प्रदान करेगा। इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें और गर्मियों का आनंद लें!
