रायपुर: राजधानी रायपुर के कचहरी चौक स्थित इंडियन कॉफी हाउस के बाहर वेज और नॉनवेज का संकेत बोर्ड नहीं लगाने पर स्थानीय अधिवक्ता विवेक तनवानी ने गहरी आपत्ति जताते हुए कड़ी कार्रवाई की मांग की है। उन्होंने इस संबंध में खाद्य सुरक्षा नियंत्रक कमिश्नर, वरिष्ठ पुलिस अधीक्षक एवं मौदहापारा थाना प्रभारी को लिखित शिकायत भेजी है।
अधिवक्ता तनवानी ने बताया कि वे हाल ही में चाय पीने के लिए इंडियन कॉफी हाउस पहुंचे थे, जहां उन्हें यह ज्ञात हुआ कि वहाँ मांसाहारी व्यंजन भी परोसे जाते हैं। उन्होंने इस पर कड़ा ऐतराज जताते हुए कहा कि बिना स्पष्ट वेज-नॉनवेज संकेत के शुद्ध शाकाहारी ग्राहक भ्रमित होते हैं और उनकी धार्मिक भावनाएं आहत होती हैं।
तनवानी ने कहा कि इंडियन कॉफी हाउस जैसी प्रतिष्ठित श्रृंखला, जिसकी देशभर में लगभग 400 शाखाएं हैं, को एफएसएसएआई (FSSAI) द्वारा निर्धारित खाद्य सुरक्षा एवं मानक (लेबलिंग और प्रदर्शन) विनियम 2020 का पालन करना चाहिए। इसके तहत सभी होटल-रेस्टोरेंट्स को हरे और लाल रंग के चिन्ह स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करने होते हैं ताकि ग्राहक को जानकारी हो सके कि वहां शाकाहारी या मांसाहारी भोजन परोसा जा रहा है।
उन्होंने यह भी माँग की है कि रेस्टोरेंट में किचन, बर्तन और बैठक की व्यवस्था शाकाहार और मांसाहार के लिए पृथक की जाए। तनवानी ने रेस्टोरेंट पर दो लाख रुपये जुर्माना लगाए जाने की मांग की है और चेतावनी दी है कि यदि शीघ्र कार्रवाई नहीं होती, तो वे अदालत में परिवाद दायर करेंग।इस शिकायत से रेस्टोरेंट संचालकों में हलचल है और शहर में इस विषय पर चर्चा तेज हो गई है। अब देखना होगा कि प्रशासन इस पर क्या कदम उठाता है।
